CASTANHA DE CAJU

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Sobre o produto:

A castanha de caju apresenta uma alta concentração de gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas. Elas ajudam a diminuir o colesterol ruim (LDL) e a aumentar o bom (HDL). É uma fonte riquíssima de diversos nutrientes que auxiliam em tratamentos e previnem inúmeras doenças e males da saúde. Possui em sua composição nutrientes como: proteínas, gorduras, selênio, magnésio, cálcio, ferro, potássio, zinco, fósforo, carboidratos, ácido linoleico, vitamina K, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B5 entre outras.

Seu consumo traz diversos benefícios, veja alguns abaixo:

  • Proteção do sistema cardiovascular e controle dos níveis de colesterol.
  • Aumento da disposição.
  • Auxílio no controle e redução dos níveis de glicose no sangue.
  • Por possuir ferro auxilia no combate a anemia e pode contribuir na prevenção do mal de Alzheimer.
  • Suas propriedades antioxidantes combatem o envelhecimento celular e por ser rica em gorduras monoinsaturadas pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer.
  • Sintomas da depressão e mau humor podem ser diminuídos com o consumo de castanha de caju, pois são ricas de um aminoácido chamado L-triptofano.

Estes são alguns dos benefícios ligados ao consumo da castanha e seus nutrientes.

Castanha de Caju Torrada
Informação Nutricional
Porção de 20 gramas
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 114,8 kcal 6
Carboidratos 6,54 g 2
Proteínas 3,06 g 4
Gorduras Totais 9,28 g 17
Gorduras saturadas 1,83 g 8
Fibra alimentar 0,6 g 2
Sódio 3,2 mg 0

 

Castanha de Caju Torrada e Salgada
Informação Nutricional
Porção de 20 gramas
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 114 kcal 6
Carboidratos 5,8 g 2
Proteínas 3,7 g 5
Gorduras Totais 8 g 15
Gorduras saturadas 1,5 g 7
Fibra alimentar 0,7 g 3
Manganês 0,3 mg 13
Magnésio 47,3 mg 18
Cálcio 6,5 mg 1
Fósforo 118,8 mg 17
Ferro 1,0 mg 7
Sódio 125 mg 5
Zinco 0,9 mg 13
Piridoxina B6 0,1 mg 8
Tiamina B1 0,1 mg 7

 

Castanha de Caju Caramelizada
Informação Nutricional
Porção de 40 gramas
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 196 Kcal 4
Carboidratos 2 g 1
Proteínas 2,3 g 2
Gorduras Totais 9,6 g 18
Gorduras saturadas 2,4 g 4
Fibra alimentar 0,73 g 3
Sódio 5 mg 1

 

*Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal.

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